一提到英国人做饭,人们的第一印象一定都停留在那万年不变的炸鱼薯条上。但是如果你上了英国的顶级私校,那么你一定会发现,在这些学校的饮食可跟传统的英式食物有着天差地别。
拿英国的公立学校与私立对比,公立学校普遍不太注重孩子的饮食,也不会有很多的菜式供学生们选择,论口味也不能与私立学校相提并论。通常来讲就是清一色菜式,配上每天不变的沙拉。 不同于公立学校,私校则对孩子们的饮食都十分上心,同时也十分注重孩子饮食的平衡性,保证孩子们的营养摄取均衡。 下面就让我们一起来看看这些顶级私校的伙食,你认为哪所私校才是饮食的天花板呢?
伊顿公学作为英国的顶级私立学校之一,自然对自己的饮食标准有着很高的要求。伊顿公学的饮食由Sodexo饮食公司提供,可以在保证食品质量的同时,确保所选的全部都是当季的新鲜蔬菜,这得以让学生可以在一年四季中都可以品尝到完全不同的菜品。 伊顿的早餐有着各种的面包、蛋糕和各类的果酱。 午餐还可以品尝到葡式烤鸡和摩洛哥炖菜。 还会有羊奶酪和无花果、各式的炸物等等。 每当碰到不同国家的美食节,学校还会精心为学生们准备契合那个国家文化的美食。
与伊顿齐名的哈罗公学也同样十分注重学生的饮食,虽然哈罗没有像伊顿有专门的食品公司来负责学生的饮食,但哈罗自己的团队阵容也十分强大。 哈罗拥有2名主厨、1名采购经理、普通厨师13位以及负责打杂帮厨的6名员工,整个哈罗的饮食部门加起来就有60多人。 虽然没有公司来负责学校的饮食,但是哈罗自己的饮食团队也十分厉害,从精致的蛋糕甜点再到各类的营养菜品一应俱全。
汉普顿学校与前面的伊顿哈罗不同的是,汉普顿学校会定期请各种电视名厨来做活动,这样学生也可以有机会品尝到名厨制作的精美菜肴。 即便不是名厨做客,平常汉普顿学校的学生也同样可以品尝到美味的菜肴。
玛格丽特女王学校可以算得上是所有英国私校中饮食的佼佼者了。它的食堂曾经被Talter评为了全英最好的食堂。 每一份菜品都是由大厨们精心准备,其质量自然毋庸置疑。 根据政府所提供的数据显示,英国2-15岁的儿童中,有近三分之一的超重或是肥胖。这也是为什么英国的很多私校都在致力培养孩子全面发展的同时,还要兼顾孩子们的饮食,帮助孩子了解饮食的重要性,同时做到均衡饮食。 另外在食材的选取上,各个学校也都十分严谨,私校在食材选择上也会保持信息透明化。现在的学生生活在一个信息高度发达的时代,学生们有足够的时间和方式来了解他们所使用的食品的来源和营养价值,加上学校对他们的引导,他们可以更好地了解健康饮食和均衡饮食的重要性。 除此之外,学校也会定期询问学生对于菜品的评价,来作为改进菜品的参考。毕竟,就是有再好的食材也得学生们爱吃才行。
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