英国食品制造商警告称，六年前价值100英镑的食品购物，如今的价格已接近140英镑 —— 热浪和能源税正给未来的食品价格带来压力。
英国食品饮料联合会（FDF）表示，极端天气状况和伊朗战争将继续威胁食品供应，而生产商还要应对不断增加的税收和监管成本。
他们估计，到明年7月，同样的食品购物支出还将再增加8.90英镑，即6.4%，达到147.50英镑，从而推高通胀。
根据官方数据，2020年1月价值100英镑的食品购物已上涨38.6%，达到138.60英镑。这凸显出自2022年2月俄罗斯入侵乌克兰以来食品制造商面临的压力，而进一步的冲突可能继续推高价格。
在新预测中，FDF表示，到圣诞节时食品通胀将达到接近4%的水平。
这显著低于该机构4月份对年底作出的令人警惕的9%预测 —— 当时它曾就中东战争的影响发出警告。但该机构表示，物价上涨的速度明年仍将保持粘性，7月将达峰至6.4%，并持续到明年圣诞节仍保持在5%以上。
这家代表1.2万家生产商（包括达能、Pladis和麦维他等知名品牌）的行业组织，呼吁政府为相关企业提供一些喘息空间，并放慢监管改革的步伐。
FDF首席执行官凯伦·贝茨表示：“政府确实需要确定监管的优先顺序并控制节奏。过去五年，监管的‘海啸’冲击了整个行业。你往这个行业堆积得越多，这些成本压力就涨得越高。”
该组织表示，监管和税收方面的变化去年给该行业带来了额外20亿英镑的成本。它指出，这些变化包括新的回收和包装改革、对不健康食品广告的限制，以及更高的雇主国民保险缴款。
食品生产商还希望被纳入政府为能源密集型行业提供水电费补贴的计划，该计划目前适用于化工和汽车制造等行业。
FDF表示，英国的干旱可能导致小麦收成创下史上最差纪录之一。英国的畜牧农户也因牧草短缺而受到影响，不得不动用冬季储备来喂养牲畜；同时，由于动物在炎热天气下感到压力，牛奶供应减少，根茎类蔬菜也可能因降雨不足而减产。
在全球范围内，“超级厄尔尼诺”天气现象可能给大米、小麦、糖、可可和咖啡的供应及价格带来压力。世界气象组织（WMO）已警告，这些极端天气模式变化的影响可能至少持续到2027年2月。
贝茨补充说：“自霍尔木兹海峡关闭以来，食品和饮料制造商在能源冲击期间一直尽可能将食品价格保持在低位，但他们不可能无限期这样做。”
“能源、物流和包装成本的持续走高，再加上今年夏天的极端高温，意味着食品价格今年将上涨，而且我们相信这种上涨将持续到2027年。”
“正如首相所认识到的那样，家庭需要一些喘息空间。解决食品生产成本的上涨，将有助于降低生活成本，同时也能给企业带来投资建立有韧性食品体系所需的信心。”
与此同时，超市多年来一直陷入价格战以争夺市场份额。8月份食品通胀从7月份的2.2%升至2.8%。FDF呼吁政府支持之前，今年早些时候，大型超市的老板们曾指责部长级官员推高了他们的能源账单。经营玛莎百货的斯图尔特·梅钦表示，政府的税费现在占该零售商能源成本的一半以上。他曾表示：“这对英国企业来说不可持续。”
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