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“地狱厨师”的米其林三星餐厅 | Restaurant Gordon Ramsay

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发布时间: 2021-10-26 19:31:29 浏览量: 501次
地区: London 伦敦
性质: 团体
地点: 伦敦
标签:

Restaurant Gordon Ramsay | “地狱厨师”的米其林三星餐厅


详细内容

Restaurant Gordon Ramsay | “地狱厨师”的米其林三星餐厅

Gordon Ramsay 这位英国名厨,绝对算得上是大厨里的传奇人物。他从1998年开始电视主持生涯,由他主持的各种烹饪节目可以说风靡欧美。因为他的毒舌和火爆脾气,所以被大家称为“地狱厨神”,而他主持的一档美国节目就被取名为“Hell's Kitchen”。Gordon Ramsay 在生活中同时扮演厨师、餐厅老板、作家等多重角色。截止到2016年,他旗下的餐厅一共被授予了16颗米其林星星,而他也成为全球收入最高的厨师。今天栈长就来和大家聊聊他旗下最负盛名的米其林三星餐厅 Restaurant Gordon Ramsay。

餐厅特色


Restaurant Gordon Ramsay 位于伦敦的切尔西区,这也是他在1998年创立的第一家餐厅。自2001年获评米其林三星起,这家餐厅就一直保持着不败纪录,是英国获三星最久的餐厅,而他本人也成为第一个来自苏格兰的米其林三星主厨。餐厅由知名设计师 David Collins 设计,可以容纳45人同时就餐。这家餐厅的外表很低调,倒是门牌上印着的 Gordon Ramsay 签名依然保持“地狱厨神”的风范。餐厅内部面积不大,内部装饰风格属于简单优雅的那种,虽然不像很多高档餐厅有相对“空旷”的空间,但是这种环境却显得更加温馨。

菜品方面,餐厅提供的是结合现代厨艺的经典法餐。菜单上有很多不同价位的选择,像是工作日中午的 Set Lunch Menu,三道 Course 每人70镑。菜单里最贵的是195镑的 Seasonal Inspiration Menu,会根据季节调整菜品来保障食材最佳的搭配。如果不喜欢搭配好的 Set Menu,也可以从 À la Carte Menu(三道 Course 每人130镑)里自己选择。喜欢海鲜的不妨试试 Ravioli,它是由龙虾等高档海鲜做内馅的西式饺子。当然经典法餐少不了的鹅肝(Pressed Foie Gras)也值得一试。甜点方面可以试试它家的覆盆子舒芙蕾配开心果味冰淇淋。

总的来说,Restaurant Gordon Ramsay 的菜品属于精致却份量不小的类型,而且服务也配得上它米其林三星的称号,至少能让人觉得12.5%的服务费花的值啦。另外,如果你点的是七道菜的 Set Menu,那么3-4个小时的用餐时间还是得预留出来的。

餐厅预订


既然是米其林三星,那么预订难度大家也有心理准备了吧。但是根据小伙伴们的反映,它家的预订时间非常拼人品,有些人随手一点页面就能订到两周内的,但是大多数人都是订到两个月后甚至更久的。所以为了保险起见,如果要赶什么值得纪念的日子,大家还是尽早提前预订吧。另外,预订时需要提供信用卡号,如果计划有变,可以提前3天取消,但如果当天到的人数跟预约的人数不一样,餐厅是会按照午餐每人或晚餐每人的标准扣钱的。最后提醒大家,它家的 Dress Code 是 Smart,官网上的原话是:smart dress code – jacket preferred, shirt with a collar required for gentlemen, no t-shirts, shorts, sportswear, sneakers or trainers of any kind,所以绝对不能穿运动装(包括运动鞋)、短裤、T恤去哦!

地址:68 Royal Hospital Rd, Chelsea, London SW3 4HP, United Kingdom
开放时间:周二至周六午餐12:00至14:15,晚餐18:30至21:45
网址:www.gordonramsay.com
餐厅电话:+44 (0)207 352 4441
在线预订:www.opentable.co.uk
最近地铁站:Sloane Square
人均消费:££££

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