对于像我这种生物钟乱套的人来说，真的是21世纪最伟大的吃饭制度，卡在早上和中午之间，就是我的饭点！而且都是不太腻人的食材，口味清淡又不缺乏营养和热量。今天栈长就来推荐一些爱丁堡的神仙Brunch店~
Greenwoods算是爱宝的网红brunch了，很多来爱宝旅游的同学都会专门去打卡。餐厅的摆盘非常精致，很适合拍照。
他家的banana bread算是必点，切成片的香蕉搭配面包口感超级棒。还有full scottish breakfast，分量非常足哦，里面的起司面包口感松软，煎蛋外焦里嫩，蛋黄还是流心的那种，里面还有超级香的烤蘑菇。
他家的班尼迪克蛋也很有特色，颜色是粉色的，下面放的不是面包而是土豆饼，吃起来很香！
餐厅人均15镑左右，位置比较抢手，大家去之前最好提前预约。
时间： 周一到周五 08:30–15:00 周六、周日 08:30–16:00
地址： 61 Frederick St, Edinburgh EH2 1LH
Papii是爱宝的老牌网红Brunch，很多留学生都推荐过，我也经常会去吃他家的草莓华夫饼。
他家的招牌就是草莓华夫饼，烤得恰到好处，口感外脆内软，切成块的草莓吃起来甜甜的，里面还有煎好的培根，口感也比较脆，咸咸的味道搭配华夫饼吃起来正好。
班尼迪克蛋也不错，比较经典的做法，溏心蛋搭配培根和面包，味道很香，口感也比较丰富。
他家也不贵，人均15镑左右，不接受预约，只能walk in。
时间： 09:00–17:00（周一休息）
地址： 101 Hanover St, Edinburgh EH2 1DJ
The Pantry也是爱宝出镜频率很高的一家brunch，摆盘很精致。他家的华夫饼也不错，做法和Papii不太一样，华夫饼很脆，搭配的是蓝莓，底下是蓝莓酱，口感偏酸，比较开胃。
班尼迪克蛋味道也很好，搭配的是火腿和欧包，欧包的口感也是略酸的，吃起来也不会腻。还有招牌的Pantry Fry，比较典型的英式早餐，分量很足，香肠烤得非常香。
人均20镑左右，他家也只能walk in，所以尽量早点去，要不然可能会排队。
时间： 09:00–16:00
地址： 1 N W Circus Pl, Stockbridge, Edinburgh EH3 6ST
他家在爱宝有两家分店，一家在Fountainbridge，另一家在Waverley车站旁边，味道是一样的。
他家的班尼迪克蛋很不错，有很多口味可以选，像是猪肉、牛肉、三文鱼等等，个人感觉三文鱼的最棒，味道是偏甜的，而且里面是牛油果酱，口感比较清新。吃的时候建议把溏心蛋切开，让里面的蛋黄流到下面的吐司上，吃起来超级香。
还有meat power bowl，主打健康减脂的能量碗，里面有溏心蛋、甘蓝、卤肉、猪肉丝等配菜，分量非常足。
人均15镑左右，可以直接walk in，排队的情况比较少。
时间： 周一到周五，08:30–15:00 周六、周日，08:30–16:00
地址： 2 Sibbald Walk, Edinburgh EH8 8FT 94B Fountainbridge, Edinburgh EH3 9QA
爱宝超受欢迎的一家brunch，门口经常会有人排队。推荐Veggie Breakfast，比较经典苏格兰早午餐，里面有苏格兰特产haggis，面包片很脆，土豆饼也不错，还有煎好的蘑菇，吃起来很香。
他家的华夫饼也不会辜负期待，烤得很脆，上面的蓝莓酱也很棒。还有每次必点的班尼迪克蛋，搭配底下的培根和面包片，口感很丰富~
人均15镑左右，他家比较受欢迎，需要提前预订，要不然可能要排队。
时间： 周一到周五，07:30–15:00 周六、周日，08:00–15:00
地址： 15 Blackfriars St, Edinburgh EH1 1NB
Urban Angel也是爱宝比较火爆的一家brunch，他家的法式吐司很出名！
上面撒上了香蕉和坚果，再淋上枫糖浆，搭配下面的希腊酸奶，味道简直绝了。吐司的口感也很棒，内里松软，外壳又烤得很脆。
还有班尼迪克蛋，推荐搭配培根的款式，咸口的感觉，把蛋黄戳开以后，味道会更好~
人均20镑左右，需要提前预订，要不然可能要排队喔。
时间： 周一到周五，09:00–16:00 周六、周日，09:00–17:00
地址： 121 Hanover St, Edinburgh EH2 1DJ
Hula在爱宝也有两家分店，一家在Victoria St，另一家Fountainbridge。清新绿色内设是他家的特色，主打的也是健康早餐，大部分都是蔬菜莓果类。
招牌就是smoothie bowl，上面的配料超级多，包括香蕉、蓝莓、椰子片、奇亚籽、枸杞等等，下面则是果昔，整体的口感是酸酸甜甜的，很适合早上不想吃太油的同学。
还有牛油果吐司，吐司上面满满一层牛油果，搭配上各种调料，味道也不会显得寡淡。
喜欢喝粥的小伙伴也可以试试他家的燕麦粥，主要是燕麦、香蕉以及巧克力花生酱。
人均15镑左右，Victoria St的分店人比较多，建议提前预订。
时间： 08:30–15:30
地址： 94A Fountainbridge, Edinburgh EH3 9QA 103-105 W Bow, Edinburgh EH1 2JP
这家店就在Papii楼下，相比Papii也比较小众，但是味道完全不逊色，像他家的pancake算是招牌。
推荐蓝莓pancake，分量很足，蓝莓很新鲜，酸酸甜甜的口感，吃了很清爽，一点也不会腻。还有salmon bagel，不过面包是比较偏硬的口感，牙口不太行的话，吃起来会觉得有点累。
人均15镑左右，他家也是比较受欢迎的，建议提前预订喔。
时间： 周一、周三到周五，09:00–16:00 周六、周日，09:00–17:00
地址： 103 Hanover St, Edinburgh EH2 1DJ
以上就是本期爱丁堡Brunch店推荐的全部内容啦。如果大家有非常心动的Brunch店，也可以留言，大家的收藏与分享就是我们最大滴动力~
|
1图
上传
