英国政府上月发布的数据，PAN UK（Pesticide Action Network UK 英国农药行动网络）发现，政府的食品安全监测仅检测单一农药残留是否达标，却忽略了多种农药混合后的叠加危害。
PAN UK发现，在英国各大超市中有12种（“dirty dozen”）常见果蔬存在所谓“农药鸡尾酒效应”—— 多种农药同时出现，可能让毒性叠加。
其中葡萄柚的情况最为严重：99%的样本（121个样本中的120个）含多种农药残留，其次是葡萄和青柠，分别为89.8%（108个样本中的97个）和79%（24个样本中的19个）含多种农药。可怕的是，一批进口自土耳其的葡萄，单一样本中竟检测出了16种不同的农药残留！还有一批来自土耳其的无籽葡萄被检出人造“永久化学物质”PFAS，这种物质无法在人体内自然分解，并可以累加聚积，进而引发癌症和对环境的破坏。
上榜“最脏12类果蔬”榜单的有👇
- 葡萄柚：99.17%含多种农药残留，是检测结果中最差的，其中一份样本中检出了10种不同农残；
- 葡萄：89.81%，108个样本中的97个；
- 青柠：79.17%，24个采样；
- 香蕉：67.12%，73个采样；
- 甜椒：48.96%，96个样本；
- 瓜类：46.39%，97个采样；
- 豆类：37.5%；
- 辣椒：37.5%，检出了多达11种农残；
- 蘑菇：31.25%；
- 西兰花：26.45%，在一个样本中也发现了8种农残；
- 茄子：22.92%；
- 干豆：20.83%；
可以看到，豆类、蘑菇、茄子、干豆等，也被列入PAN UK的“dirty dozen”名单。
平时爱吃这些果蔬的宝子，以后采购可以多留意产地，或者仔细清洗干净、削皮后食用。
巴克莱银行最新数据显示，英国11月银行卡消费支出同比下降1.1%，创2021年2月以来最大跌幅。尽管黑五当天交易量较全年日均水平激增62.5%，但零售商仍面临消费信心疲软压力。
- 食品支出增长3%（低于3.6%的通胀率）
- 非食品零售仅增0.1%（低于1.6%的年度均值）
- 酒吧消费下滑1.5%，四成年轻群体选择无酒精活动
- 旅行社受益黑五促销增长10.7%
英国零售联盟指出，预算案前的不确定性导致消费者"紧张情绪"，削弱了黑五传统销售提振效果。家居用品因节庆聚会需求销售良好，温和天气则抑制了冬装消费。
经济学家指出2025年经济减速已成定局，未来降息与通胀回落能否抵消财政紧缩影响尚待观察。市场预期英国央行本月或下调利率至3.75%。
英国政府宣布扩大学徒计划，首相斯塔默强调应将学徒制与大学学历同等重视。未来三年将投入7.25亿英镑，预计新增5万个学徒岗位。该计划旨在扭转过去十年青年学徒人数下降近40%的趋势。
重点措施👇
- 取消25岁以下学徒5%的税收征缴
- 新增人工智能、酒店管理与国防工程等领域培训
- 为中小企业青年学徒培训提供全额资助
- 明年春季起推出短期成人培训课程
政府另拨8.2亿英镑推出“先上岗”计划，自明年4月起为领取福利18个月以上的青年提供5.5万个为期六个月的带薪实习（每周25小时，按最低时薪计酬）。首批将在六个青年失业率高的地区试行。
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