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满地栗子是英国秋天的缩影,教你如何获取大自然的馈赠!

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发布时间: 2022-10-17 11:03:20 浏览量: 3141次
地区: 全英国
性质: 团体
地点: 英国
标签:

金秋十月是英国野生板栗成熟的季节


详细内容

“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”,金秋十月,英国野生板栗成熟的季节。公园里、森林里、小河边,随处可见野生板栗的身影。

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一阵秋风风吹过,从天而降的不只是金黄的落叶,还时不时会被惊喜砸中。

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松鼠们都迫不及待了,还不跟我一起去看看!


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捡栗子人气好去处

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据说,栗子树最初由罗马人带到英格兰,随后遍布西南英格兰地区,伦敦也有不少栗子树。栗子是大自然的馈赠,捡栗子是当地华人家庭的一项秋日活动。

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板栗在英国其实很容易就能找到,绝大多数的地区都有板栗树分布,但是出现地方最多的要数伦敦一些公园了,比如海德公园、格林尼治公园等,伦敦东郊的Epping森林里更是有一条著名的“栗子小径”(Chestnut Trail)!

给大家推荐几个人气很高的捡板栗的地方。

🌰Greenwich Park


格林威治公园,可以说是华人的捡栗子的聚集地了!

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作为最古老的皇家公园,格林威治公园里巴洛克风格的栗子大道,随处都可以看到果实累累的栗子树。

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这里的栗子树种植于1660年,最大年龄的栗子树已经有三百多岁啦,吃一颗不知道算不算是吸300年前的天地精华了呢。

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可能是由于太多华人在这里捡栗子,导致之前这里的路边还竖起了中文的警告语,提醒大家千万不要摇动树木,要捡栗子就捡掉在地上的,以免影响到动物栖息及生态。

🌰Hampstead Heath


Hampstead Heath公园被一片草地和林地包围着,曾有“伦敦之肺”的美称。

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如果你想寻找板栗的踪迹,可以往Kenwood附近走走,会有意料不到的惊喜。

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除了收获坚果之外,这里还可以一品伦敦的秋日风景,来到这里的国会山(Parliament Hill),从远处眺望伦敦城市的美景。

🌰Windsor Great Park

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温莎公园的绿化覆盖率很高,在公园的入口处就有棵很大的栗子树,一入园就可以看到满地的栗子。

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在Windsor Great Park附近也有很多栗子树,可以装满满一大袋子回去。

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🌰Hyde Park

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海德公园的栗子树大多数都种植于湖边,或者Kensington Gardens的南面。

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得天独厚的土壤和地理条件,据说这儿的栗子甜香可口,不过人也很多。

🌰Epping Forest

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这个位于伦敦东北方的森林,从前是皇家森林,现在由伦敦市管理。面积非常辽阔,内含林地、草原、河流、沼泽、池塘等自然景观。许多人喜欢在秋天的时候来到这里捡拾坚果。

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在埃普森林里就有一条步行路线全长5英里,覆盖了3.3英里。

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大概可能是这里很容易就能够捡到坚果,因此这里有一条小径直接被叫做了“栗子小径”(Chestnut Trail),在里面和家人一边悠闲散步一边采板栗也非常惬意了。

🌰Gloucestershire

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在格罗斯特郡的托特沃斯有一棵据说有600年历史的栗子树,这棵树就在通向圣伦纳德教堂人行通道上,不过这棵树的观赏价值大概已经超过他的采摘价值了。

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600岁的板栗树结出的果实有没有什么不同?有机会的话可以亲尝一下。


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捡栗子注意事项

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🌰并不是所有的栗子都能食用


英国有一种七叶树,俗称马栗子树,和甜栗子树长得简直就是表兄弟般。

但七叶树的果实是有毒的,会引起呕吐和麻痹。所谓捡对了烧鸡,捡错了送医,千万要分辨清楚!

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那究竟要如何分辨呢?

两种栗子都由多刺的外皮包裹着,马栗通常包裹在绿色硬壳中,外壳的刺虽然粗大,但却相对疏、短而且质软,并不扎人,树叶的颜色也比板栗树叶颜色深很多。栗子壳外表光滑,尾部没有小尾巴,吃起来非常苦。

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而板栗的外壳则是密密麻麻的尖刺,有点像海胆或者是缩小版本的刺猬,摸起来感觉很容易扎到手。

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剥开外壳后果实拿出来有个尖尖的头,像个小尾巴。所以,只要有小尾巴的,基本上就可以确认捡到的是板栗啦!

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板栗的形状一端扁平,一端浑圆。而马栗整个都是圆的,光溜溜的。

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虽然食用有毒,但公园里经常看到英国人捡马栗子,因为马栗子是很多英国人从小就用它来制作叫做Conker游戏的道具。

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用一根粗线穿过马栗子,在一头打结,然后让两个栗子互相撞击,先将对方栗子撞碎的选手获胜。每年秋天,在伦敦、彼得伯勒等地还有“打马栗”大赛。在离伦敦不远处的北安普顿,甚至还有一个从1965年就开始举办的赛事——“世界Conker锦标赛”,每年都有几百选手参赛。

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老一辈的英国人喜欢将马栗放在窗口、门口驱赶蜘蛛。尽管这目前没有科学根据,但不少英国本地人坚持这是来自英国古老的驱虫秘方。

而野生板栗树下通常无人光顾,除了懂吃会吃的中国人。

🌰不是能吃栗子都能采摘


栗子虽然好吃,但并不是所有地方都可以随意捡栗子。像伦敦西部最大的里士满公园虽然有很多栗子树,但却被明令禁止捡栗子。因为里士满公园里野生的鹿、松鼠和其他小动物,是要靠吃栗子过冬的。比起满足人类的口福,英国人更重视生态的保护。

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首先许多地方是禁止采摘的,很多公园或者野地里会会贴告示牌,开始觅食之前要先看清楚标识。

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有些心急的小伙伴为了多摘一点会去摇树,摇树通常也是被禁止的,只能采摘地上掉落的那些。

另外如果要进入私人领地,最好是要提前征得主人的同意。

🌰记得带帽子


秋风吹过,簌簌掉落的可能不是落叶,可能是又重又扎人的板栗。

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如果去公园捡板栗,千万记得上一顶厚实的帽子,否则满是尖刺的外壳万一砸在头上,可真够疼的。

🌰穿个厚底鞋或者戴手套


完全熟透的板栗,经秋风一吹就会掉下来。栗子的外壳有很饱满的尖刺,在捡的时候最好需要戴手套才不会被刺到。

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掉下来的板栗一般都是已经裂开了的,每个绿刺球里会有两三个板栗。不过,想要拿出刺球里的板栗可一定得要小心了,这一根根小刺的“威力”可不一般。

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如果栗子壳上的刺让人无法下手,用厚厚的鞋底顺着裂口的两侧踩下去,里面的栗子就滚落出来了。布面的鞋不推荐,栗子壳上的小毛小刺会粘在上面,不容易清理。

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只要能手疾眼快的赶在松鼠之前拾了去,不一会功夫就能拾满一兜子。

不过这些野生栗子和人工种植的板栗相比,淀粉含量较低,也比较涩,味道一般。不过,醉翁之意不在酒,秋高气爽之时来公园一边捡栗子一边赏秋,才是乐趣所在。

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