今年春节大家都过的怎么样 在家的红包有没有收到手软 在英国的有没有吃好吃喝呢~ 今天栈长就和大家聊聊 关于元宵节的习俗~ 推荐一下能在英国买到的 好吃又划算的汤圆
元宵节 The Lantern Festival,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。
元宵节始于2000多年前的汉朝。正月是农历的元月,古人又称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节啦~ 元宵节主要有 赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、放烟花等 一系列传统民俗活动 不少地方还增加了游龙灯、舞狮子... 元宵节吃元宵,这是大家公认的,但在各个地区还吃很多美味的菜肴,那么大家知道元宵节各地吃什么?又有哪些美食吗? 南方在元宵节时通常会吃汤圆,意在祈求全家团团圆圆。
汤圆又叫“汤团”,“浮元子” ,也是元宵节所最具有特色的食物。汤圆馅以果料和干果为主,如核桃芝麻花生等,最常见的做法则是水煮汤圆。 与南方不同,北方人会吃元宵。很多人会问汤圆和元宵不是一个东西吗?事实上,元宵和汤圆虽然原料形状没有太大的不同,但实际上是两种不同吃食。
最本质的区别在于制作工艺上——“滚”元宵、“包”汤圆。元宵的制作更需要复杂的手艺啦~ 性格平和实在的传统广东人民对节庆也最图一个好盼头。
由于生菜的名字与“生财”是谐音,平时最常用于新店开业等庆祝场合的生菜,也成为了元宵节必备的节庆食物。 关于元宵节夜晚的吃食,平地有曰“十五扁,十六圆”,意思是一天吃饺子,一天吃元宵。正所谓“十里不同俗”,到了山区就变成了——“十五打油茶,十六捏扁食”。
“打茶”是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。栈长就觉得油茶的味道相当不错,很适合做早餐。 河南人则最好的践行了“十五扁、十六圆”的元宵节传统,正月十五吃饺子。民间更是有“好吃不过饺子”的俗语。
在英国也要有过节仪式感~
接下来栈长给大家推荐几款 既好吃又能在英国超市买到的汤圆
由于元宵通常是现做现卖 冷藏容易冻裂 所以超市冻柜中 基本都是汤圆而非元宵哦~
思念、三全、香源御汤圆绝对是大家在英国很多中超都能看见的速冻食品品牌了。栈长觉得三全和香源的汤圆是卖的最多,也是口感最好的。
每逢佳节,这些品牌都会推出促销活动,买三送一什么的千万不要错过! 湾仔码头、稻香村、龙凤汤圆在国内已是“速食新秀”,反馈也很不错。不过和前面的老三家比起来,这几家在英国能买到的概率就比较小了。 这里的小众品牌比前面的品牌知名度是小了些,但在汤圆制作上也是数一数二的。其中栈长最推荐缸鸭狗,名字“一言难尽”,但包装复古,口味绝对专业! 图片来源 ygcnshop/xm680/jinluyi 香源一直比较注重海外市场,御汤圆系列也是英国超市里最常见的。而栈长个人也表示,这个系列绝对是汤圆经典口味TOP1。
首推红豆沙、黑芝麻和花生! 不知道思念和香缘这两家大厂是不是私下开会商量过,招牌汤圆都是“yu”系列。玉汤圆不仅味道好吃,用料也非常足!特别推荐他们家的黑芝麻口味,真的绝绝子。 凌汤圆系列是三全主打的传统口味型汤圆,特点是个头大,分量足,价格也比较实惠。
看名字就知道这是三全专门推出的水果系列汤圆——草莓、蓝莓、黄桃、椰奶等等。但好不好吃还是仁者见仁智者见智。
如果你是很喜欢奇特口味的人,那么果然爱系列里的榴莲口味一定要尝试一下~ 迄今为止,玉汤圆系列真的出了很多不同的口味,也像水果类“进攻”。和其他玉汤圆一样,水果类也延续了量大馅多的特点,一口咬下去满满的感觉真的很爽~ 新口味汤圆可以说是层出不穷 有的虽然猎奇有余,口味不足 但栈长觉得 有新选择还是很不错的 下面就来看看都有哪些“奇葩”口味吧~ 香源御汤圆系列中玫瑰,桂圆,抹茶可以说相当大胆。不过大家好像对这三个口味的评价还不错。有兴趣的小伙伴可以买回来尝一尝。 思念推出的全新“花”系列口味汤圆,和传统口味比起来可以说是很小清新了,一开始就赢在了颜值上。不管是半透明的皮,还是颜色鲜艳的馅,都看起来非常有食欲。
看完以上关于品牌和口味的介绍 是不是已经要流口水啦~
祝大家元宵节快乐 新年有口福 吃了不长胖
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