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“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

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发布时间: 2023-06-01 15:15:55　浏览量: 649次

地区: London 伦敦
性质: 团体
地点: 伦敦
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伦敦必打卡的素食餐厅

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近年来，素食越来越受欢迎。这除了是一项支持环保的举动，正确的素食饮食也同时能让身体更健康。

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

为此，你会看到英国的素食餐厅也遍地开花。这些餐厅各有各的特色，无论你是想享受一晚奢华的美食盛宴、精致的中东美食，还是一顿全套英式早餐，你都可以在这些素食餐厅中找到。

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

无论是快餐、高级料理还是甜品都应有尽有。因此，无聊的菜单不再是你不吃素食的借口了，来次“无肉也欢”的聚会呗！话不多说，下面这几家素食餐厅绝对让你一吃成主顾，爱上素食生活！

Mildreds

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

Mildreds在英国的素食界立足了很久，从1988年开始就在Soho为食客们提供无肉料理了。因此，这些年里，他们家也积累了很多忠实食客。你会发现周围的白领中午休息时哪怕只有一小时时间也要过来排队吃午餐，晚餐队伍里也能发现他们执着的身影。

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

这里的菜单随季节变化，有纯素也有蛋奶素，最受欢迎的菜肴包括炒亚洲蔬菜、黑豆卷饼、斯里兰卡红薯咖喱、波兰红菜头白腰豆汉堡包、猴头菇柚子水饺以及巧克力软糖蛋糕。

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为了让更多的食客能品尝到他们家的美食，他们在Lexington Street，Camden，King's Cross和Dalston都有分店哦。

Soho店：

地址：45 Lexington Street, Carnaby, London W1F 9AN

Camden店：

地址：9 Jamestown Road, Camden Town, London NW1 7BW

Kings Cross店：

地址：200 Pentonville Road, Kings Cross, London N1 9JP

Dalston店：

地址：Thomas Tower, 1 Dalston Square, Dalston Lane, London E8 3GU

The Gate

The Gate是间老牌素食餐厅，在伦敦已经有4间分店。1989开业的Hammersmith老店位于Apollo后面的一条小街上，天气好的时候，餐厅外面的花园露台就会开放。

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店内整体空间以温暖木质调打造，用餐环境温馨轻松舒适，餐点部分则走精致路线，摆盘很用心味道也很好，完全是米其林餐厅即视感。

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这家餐厅的创始人兄弟是从自己的祖母那里取了经，融合了印度、阿拉伯以及传统的犹太菜系。比如它家的经典头盘Tofu Tikka选用印度式的烧烤酱，硬豆腐经过香烤，外面香，里头滑，清甜的豆腐味也多了点浓香和辣香，色香味俱全！

Islington店：

地址：370 St John Street, Clerkenwell, London EC1V 4NN

Marylebone店：

地址：22-24 Seymour Place, Marylebone, London W1H 7NL

Hammersmith店：

地址：51 Queen Caroline Street, London W6 9QL

Farmacy

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

这家很fancy的餐厅位于明星常常出没的诺丁山地区，是模特名媛们的聚餐之地，McCartney姐妹也是这里的常客呢！

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店的外观也特意装修成白色，然而一进去鲜嫩的植物装饰会让人眼前一亮，用餐环境更舒适之余，也能衬托出餐厅天然健康的主题。

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这是一个没有乳制品、没有糖、没有添加剂的餐厅，它家的招牌菜Earth Bowls由特制咖喱和斯佩耳特通心粉制成，很对我们亚洲人的口味，主菜中的素汉堡，搭配着牛油果，番茄和素的蒜味蛋黄酱。

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这里周五至周日的下午还有纯素食的High Tea下午茶，小姐妹们一起约着逛街后来一顿英式下午茶，美滋滋！

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地址：74 Westbourne Grove，London W2 5SH

Sagar

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说到素食，一个绕不开的话题就是印度餐厅。毕竟有将近三分之一的印度人都是素食者，人数比全世界其他国家加起来还要多，素食的丰富程度超乎我们想象。

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Sagar深受学生和南印度素食爱好者的欢迎，以其价格实惠的南印度素食家常菜而闻名。

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这里金色的木质桌子，还有同材质的地板、椅子和天花板、墙板让人一进门就能感受到满满的印度风情，据说灵感是来自印度教神灵的壁龛。

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不仅餐厅风格，店里的主厨也都来自南印度料理的重镇Udupi，薄脆的印度薄饼、咖喱煮小花椰菜、文火炖香鹰嘴豆，还有印度香米制作的各种米糕都是他们的拿手好菜，即使是荤菜爱好者也可以吃得心满意足哦。

Covent Garden店：

地址：31 Catherine St, London WC2B 5JS

Hammersmith店：

地址：157 King Street, London W6 9JT

West End店：

地址：17a Percy Street, London W1T 1DU

Harrow店：

地址：57 Station Road, Harrow HA2 7SR

Manna

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

Manna是一间不使用奶、蛋、肉类制品的纯素餐厅，却和一般大量使用糙米与扁豆的素食餐厅很不一样。它家的新鲜食材大多来自伦敦近郊的熟识农家，采用非转基因的天然或有机食材，对身体零负担。

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这里的厨师大胆有创意，将英国、南美、印度、泰国的传统菜肴相结合，旨在烹调美味的无国界蔬食料理，并根据季节变化不断更新菜单。

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受欢迎的菜肴包括椰花蜜、酸橙豆腐牛排，烤茄子和朝鲜蓟以及蘑菇罗勒烩饭。它家的意大利千层派（Enchilada Casserole）更是不可错过的人气经典，腰果、黑豆与香脆玉米饼层层叠起，淋上浓稠的特制墨西哥辣酱，一口咬下，无论你是“食草”还是“食肉动物”都得一秒投降。

地址：4 Erskine Road, Primrose Hill, London NW3 3AJ

Tibits

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

这家素食餐厅与上面最大的不同就是可以敞开吃，因为是自助啊！来源于瑞士，大概是素食自助界的鼻祖了。

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餐厅是19世纪20年代的英伦装潢风格，墙上贴着英国田园风格的紫色花朵墙纸，垂挂着的古典吊灯，木制的桌子，每个细节都经过精心设计。

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

最值得夸耀的是这里自助餐的取餐区被独立设计成一艘船形，既有印度的咖喱菜、英国的乡村土豆块、中东的杂豆丸子也有中国的炒饭炒面、地中海的沙拉、意粉、瑞士的土豆饼等等。

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

每道菜盘的后面都插了这道菜的名字和简要介绍食材的卡片，还会清楚标明这道菜是V（vegan纯素无蛋奶）或是O（with eggs有蛋）类型等等，非常贴心。

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

Heddon Street店：

地址：12-14 Heddon Street, off Regent Street, London W1B 4DA

Bankside店：

地址：124 Southwark Street, London SE1 0SW

Temple of Seitan

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

最后这间餐厅真的是所有素食朋友的大福利了。因为虽然是素食，但也可以大嗑汉堡炸鸡啊！

“无肉也欢！”伦敦必去的素食餐厅，不是素食者也会爱上

快看看这里的菜单：汉堡，有！鸡翅，有！鸡米花，有！而且通通都是素的耶！有没有很惊奇？！而且吃起来口感跟真肉口感和口味都超级像。

地址：5 Morning Lane, London E9 6NA

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